Stuffed Indian Roll

 Hey! Try the delicious : 


 ------ Recipe ------ 

Stuffed Indian Rolls


 ------ Ingredients ------ 

1. Carrot shredded   -  0.75 cup

2. Bell pepper sliced   -  0.5 cup

3. Lettuce thinly sliced   -  1.0 cup

4. Cucumber peeled and shredded   -  0.5 cup

5. Coriander leaves   -  3.0 tbsp

6. Fresh lemon juice   -  2.0 tsp

7. Salt   -  0.75 tsp

8. Ground black pepper   -  0.5 tsp

9. Paprika   -  0.5 tsp

10. Yellow asafetida powder   -  0.5 tsp

11. Olive oil   -  1.0 tbsp

12. Tortilla   -  5.0 pc

13. Cream cheese   -  5.0 tbsp


 ------ Method ------ 

1. In a mixing bowl, combine the first 5 ingredients.

2. Divide into 5 parts. In another small bowl, combine the lemon juice, salt, pepper, paprika, asafetida and oil.

3. Working with one chapati at a time, smear 1 Tbsp of cream cheese over it.

4. Spread 1/5th of the dressing prepared and then lay one portion of the vegetables on the center of the chapati.

5. Roll the chapatti and insert a toothpick to hold.

6. Repeat the same for the remaining chapatis.

7. You may use any left over chapattis you have in hand or make fresh ones.

8. For this recipe, the chapatis needn’t have ghee/butter on them as cream cheese is used.

9. This recipe can be made with whatever raw vegetables you would like to have in your Rolls and also they are very quick to prepare!



अरे!  स्वादिष्ट कोशिश करें:


  ------ विधि ------

 स्टफ्ड इंडियन रोल्स


  ------ सामग्री ------

 1. गाजर कतरी हुई - 0.75 कप

 2. शिमला मिर्च कटी हुई - ०.५ कप

 3. लेट्यूस पतला कटा हुआ - 1.0 कप

 4. खीरा छिलका और कटा हुआ - 0.5 कप

 5. धनिया पत्ती - 3.0 टेबल स्पून

 6. ताजा नींबू का रस - 2.0 छोटा चम्मच

 7. नमक - 0.75 छोटा चम्मच

 8. पिसी हुई काली मिर्च - 0.5 चम्मच

 9. लाल शिमला मिर्च - 0.5 चम्मच

 10. पीली हींग पाउडर - 0.5 चम्मच

 11. जैतून का तेल - 1.0 बड़ा चम्मच

 12. टॉर्टिला - 5.0 पीसी

 13. क्रीम चीज़ - 5.0 बड़े चम्मच


  ------ तरीका ------

 1. एक मिक्सिंग बाउल में, पहले 5 अवयवों को मिलाएं।

 २. ५ भागों में बाँट लें।  एक अन्य छोटे कटोरे में, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, हींग और तेल मिलाएं।

 ३. एक समय में एक चपाती के साथ काम करते हुए, इसके ऊपर १ टेबल-स्पून क्रीम चीज़ लगाएँ।

 4. तैयार ड्रेसिंग का 1/5 भाग फैलाएं और फिर सब्जियों के एक भाग को चपाती के बीच में रखें।

 5. चपाती को रोल करें और पकड़ने के लिए टूथपिक डालें।

 6. बची हुई चपाती के लिए भी ऐसा ही दोहराएं।

 7. आप अपने हाथ में किसी भी बचे हुए चपाती का उपयोग कर सकते हैं या ताजा बना सकते हैं।

 8. इस रेसिपी के लिए, चपाती पर घी/मक्खन लगाने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि क्रीम चीज़ का उपयोग किया जाता है।

 9. इस रेसिपी को आप अपने रोल्स में जो भी कच्ची सब्ज़ियां रखना चाहते हैं, उससे बना सकते हैं और ये बहुत जल्दी बन भी जाते हैं!

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